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10月28日は「お出汁の日」

10月28日は「お出汁の日」

2026/10/28

10月28日は「お出汁の日」

秋も深まり、
温かいお料理が恋しくなる季節になりました。

銀の森のお出汁といえば、
「竈出汁(おくどだし)」シリーズ。

宗田鰹節や煮干しの旨みを重ねた、
王道の和風仕立て「竈出汁」。

野菜の甘みとコクをぎゅっと閉じ込め、
洋風料理にも使いやすい「野菜出汁」。

4種類のきのこをブレンドし、
豊かな旨みを引き出した「きのこ出汁」。

料理人が素材選びからこだわり、
それぞれの持ち味を生かして仕立てています。

\お出汁を使ったアレンジレシピも公開中/
@ginnomori.okudo_recipe

店頭ではご試飲もご用意しております♪
ぜひ、お好みのお出汁を見つけてみてくださいね。

おいしいお出汁と温かなお料理で、
ほっとするひとときをお過ごしください。


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