【二十四節気】秋分（9月23日～10月7日）

昼と夜の長さが等しいとされる秋分の日。
見上げた時の空模様や木々の色づきから
ふと秋の訪れを感じる時季となりました。

また秋分の日の前後3日間は秋のお彼岸の日となります。

彼岸には、お墓参りなどの先祖供養を行い、
小豆を使用したおはぎをお供えします。

小豆の赤色は邪気を払う効果があるとされ
先祖供養のお供えとしても好まれているのだとか＾＾

厳選した大納言あずきを炊き上げ、
芯に栗きんとんを巻いて蒸しあげた「栗あかり」は
切り分けると断面にまあるく灯りのように出る
きんとんがうれしい竿ものです。

お供えとしても、ちょっとした手土産としても
また少し涼しくなってきた秋の夜長のお供として
おすすめの栗和菓子です。

銀の森の和菓子屋さん「美栗舎」及び
オンラインショップにて販売中です♪

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